Resep Okonomiyaki dari Mie Instant, Hanya 10 Menit Saja!

Pembuat mie Nissin paling terkenal dengan ramen instan Mie Cup mereka, namun perusahaan ini juga memproduksi Donbei, salah satu merek mie udon instan favorit Jepang.

Baru-baru ini Donbei menjadi populer tidak hanya di kalangan orang yang menginginkan mie instan, namun juga di antara orang yang menginginkan cara cepat dan mudah untuk membuat okonomiyaki.

Kadang-kadang disebut “pizza Jepang” atau “pancake gurih Jepang”, okonomiyaki adalah campuran tepung, kubis, dan apa pun yang dipanggang di dalamnya (okonomiyaki secara harfiah diterjemahkan menjadi “makanan panggang yang Titipers suka”).

Karena mie adalah salah satu tambahan paling populer untuk okonomiyaki, Nissin sendiri menemukan bahwa kamu dapat menggunakan sebungkus udon instan Donbei sebagai bahan mudah untuk memasak okonomiyaki.

Penasaran gimana cara mudah Resep Okonomiyaki? perhatikan langkah-langkah berikut ini.

● Bahan
Donbei Kitsune Udon (satu bungkus)
Telur (1)
Kubis (80 gram [2,8 ons])
Tepung (3 sendok makan)
Air (100 mililiter/3,4 ons)
Minyak goreng

Langkah 1: Buka cangkir Donbei dan pindahkan semuanya (mie, tahu, dan topping lainnya) ke dalam kantong plastik. Buka juga paket dasar kaldu dan masukkan ke dalamnya.

Langkah 2: Tutup kantong dan hancurkan isinya. Titipers dapat menggunakan rolling pin jika ingin lebih mudah atau cukup gunakan tanganmu.

Langkah 3: Buka kantongnya dan pindahkan isi yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk. Tambahkan telur, kol, tepung, dan air, lalu aduk rata.

Langkah 4: Masukkan sedikit minyak goreng ke dalam penggorengan, lalu tuang ke dalam isi mangkuk dan masak hingga bagian bawah adonan mulai sedikit garing.

Langkah 5: Setelah bagian bawahnya garing, balikkan adonan dan masak sisi lainnya. Setelah kedua sisinya agak garing, letakkan penutup di atas penggorengan dan masak dengan api kecil selama lima menit lagi untuk memastikan bagian tengahnya mengembang.

Taraaa, hidangan siap untuk makan!

Jumlah resep yang digunakan untuk memasak okonomiyaki sangat besar, kamu bisa sharing dengan tetangga atau teman terdekatmu.

Untuk beberapa sentuhan akhir, Masanuki memberi Donbei okonomiyaki-nya sedikit mayones (bumbu okonomiyaki yang umum) dan taburan serpihan bonito, tetapi keduanya merupakan tambahan opsional.

Nikmati saat gigitan pertamanya, betapa lezatnya dan teksturnya yang luar biasa. Setelah sedikit renyah, rasa di mulut dengan cepat berubah menjadi lembut dan empuk, dengan mie yang kenyal menambahkan elemen menarik lainnya. Dari segi rasa, Titipers akan mendapatkan rasa kaldu udon yang menenangkan, berbahan dasar kedelai asin dengan aksen kaldu bonito.

Dan lagi, karena hampir semua topping diperbolehkan untuk okonomiyaki, kamu dapat melengkapi resep ini dengan bahan apa pun yang kamu miliki (potongan daging ayam, udang, keju, dll.). Namun perlu diingat bahwa menutup penggorengan dengan penutup pada bagian akhir tahap memasak adalah suatu keharusan, untuk mendapatkan tekstur yang tepat.

Itu dia Resep Okonomiyaki yang dapat kamu coba di rumah.

Ikuti terus berita terbaru dari kanal-kanal Titip Jepang ya! Yuk, baca artikel lainnya di sini^^

Sumber: soranews

Jangan lupa Ikuti juga media sosial Titip Jepang:
Instagram: @titipjepang
Twitter: @titipjepang
Facebook: Titip Jepang